En Catalogne, cependant, il est typique de faire des botifarrades (une sorte de barbecue convivial avec les boutifarres) que – dans cette occasion particulière – sont vues comme une activité politique. Ce sont des botifarrades contre l’Hispanité. L'ambiance joyeuse et de revendication contre une fête qui se rejette en Catalogne sera présente aux diverses manifestations organisées tout au long de la journée dans plusieurs localités catalanes.
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